こんにちは、半日陰の小さな庭で家庭菜園を楽しんでいるまりもんです😊
GWを過ぎて気温も上がってきたので、
今年の夏野菜を少しずつ植え始めています🌱
その中でも今年かなり期待しているのが…
👉 空心菜（くうしんさい）です✨
暑さに強いし、
夏に葉物が少なくなる時期でもどんどん収穫できるので、
半日陰家庭菜園と相性いい野菜です😊
↓昨年の収穫
✅結論
👉 空心菜は夏の半日陰でも育てやすそう
👉 暑さに強く、収穫量も期待できる
👉 節約家庭菜園との相性かなり良さそう✨
夏って葉物が育ちにくくなるので、
「収穫できる葉物」があるだけでかなり助かるんですよね😊
🌿今回の植え付け環境
うちの庭は半日陰で、
夏でも直射日光は3時間くらい☀️
そのかわり明るい日陰なので、
葉物系は意外と育ちます😊
今回の空心菜は
レイズベッドに植えました🌱
空心菜は広がりながら伸びるので、
周りの野菜に被らない位置を意識して配置👀
しかも空心菜って…
👉 水が好き
👉 暑いほど元気
👉 切ってもまた伸びる
という夏向き性能がかなり高い野菜なんです✨
🌱植え付けの様子
今回は育苗していた苗を定植しました😊
まだひょろひょろしていますが、
ここから気温が上がると一気に成長しそう。
夏野菜って植えた直後は
「本当に育つかな？」って毎回ちょっと不安ですよね。
でも空心菜は暑くなってから本気出すタイプなので、
これからに期待してます🌿
植え付け後はしっかり水やり🚿
空心菜は乾燥すると弱りやすいので、
夏場は水切れ注意ですね👀
🥬空心菜は節約向き？
これかなり気になりますよね😊
空心菜って炒め物に使えるし、
収穫量も多いので…
👉 スーパーで葉物を買う回数を減らせそう✨
特に夏は葉物野菜が高くなるので、
家庭菜園で採れるとありがたいんですよね🌱
しかも切って収穫すると脇芽が伸びて、
何回も収穫できるタイプ。
昨年は週１でがっつり収穫できました。
↓昨年はプランターで育成
うまくいけば
「ずっと採れてる」状態になるので楽しみです😊
💡気づいたこと
空心菜って、
見た目がちょっと雑草っぽいのに（笑）
実はかなり優秀な夏野菜🌿
暑さに強い葉物って貴重なので、
半日陰家庭菜園との相性も良さそう。
これからどれぐらい増えるのか楽しみです😊
📝まとめ
👉 空心菜を定植しました🌱
👉 夏に強い葉物として期待大
👉 半日陰でも育つか観察していきます😊
👉 収穫量次第では節約効果もかなりありそう✨
また大きくなってきたら、
収穫の様子も記事にしたいと思います🌿
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