こんにちは、まりもんです😊
GWになると毎年悩むのが…
👉 「夏野菜を植える場所が足りない問題」🤣
しかも最近は野菜の値段も高め💦
できれば家庭菜園で
少しでも食費を節約したいですよね🌱
今年はすでにミニトマトを植えていたので、
そこへさらに
🌿 バジル
🌿 ツルムラサキ
を追加しました😊
✅ 結論
👉 節約目的なら“長く収穫できる野菜”を優先
👉 半日陰は詰め込みすぎないほうが結果的に収穫が安定
👉 葉物は育苗で回すとコスパ◎
小さい庭でも、
植え方を工夫するとかなり節約につながります😊
🌿うちの環境
うちは半日陰の小さな庭＋プランター栽培。
直射日光は少なめですが、
その代わり真夏でも水切れしにくく、
葉物が育てやすい環境です🌱
今年の夏エリアは
🍅 ミニトマト
🌿 バジル
🌿 ツルムラサキ
🌿 青じそ
を中心にしています✨
「少ないスペースで長く収穫できる野菜」を意識しています😊
🍅ミニトマトは節約効果が大きい
ミニトマトは少し前に定植済み😊
春先は寒かったので、
最初は不織布で覆っていました。
ミニトマトって、赤くてお弁当の彩にちょうどいいんですよね。
丸ごと入れらるので手間もかからず衛生的！
でもスーパーで買うと意外と高いんですよね💦
そこで家庭菜園✨
収穫が始まると毎日のように採れるので、
👉 食費節約効果をかなり感じやすい野菜
だと思っています🍅
🌿GWに追加した節約向き野菜
今回追加したのは
👉 バジル
👉 ツルムラサキ
バジルは少しあるだけで
料理が一気に豪華っぽくなる🤣
しかも何度も収穫できます✨
たくさん採れた時はジェノベーゼソースを作って保存しても◎
ツルムラサキは
真夏でもどんどん育つので、
夏の葉物不足対策にかなり便利😊
スーパーで葉物が高い時期に採れるのがありがたいです🌱
🥬葉物は育苗で回す
夏野菜を増やすと
葉物スペースが減る問題が発生💦
そこで今年は
✔ 小松菜
✔ チンゲンサイ
✔ サニーレタス
を育苗で回しています🌱
空いた場所へすぐ植えられるので、
収穫の切れ目が減りました😊
これ、
小さい庭の節約家庭菜園ではかなり重要かも✨
💡気づいたこと
家庭菜園って
気づくと「育てたい」が増えます🤣
でも節約を意識するなら、
👉 長く採れる
👉 スーパーで高い
👉 よく食べる
この3つを優先すると満足度が高い気がしています😊
📝まとめ
👉 小さい庭でも節約家庭菜園はできる
👉 ミニトマトはコスパ最強クラス
👉 半日陰ならツルムラサキもかなりおすすめ
👉 育苗を使うと収穫を切らしにくい
今年も夏の食費節約に期待です🌱
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