「秋の家庭菜園で収穫と管理作業🌱」〜空心菜・ミョウガ・小カブの様子〜

こんにちは、半日陰の小さな庭で家庭菜園を楽しんでいるまりもんです😊

10月中旬になり、朝晩はすっかり涼しくなってきました。

夏野菜が終わりを迎える一方で、秋冬野菜が成長する季節でもあります🍂

今回は、わが家の家庭菜園で行った収穫と管理作業の様子をご紹介します🌱

✅ 結論

10月の家庭菜園は

👉 夏野菜の収穫終盤
👉 秋野菜の管理作業が増える時期
👉 少しずつ収穫の楽しみが広がる季節

毎日の小さな変化を楽しめる時期です😊

夏の間たくさん収穫できた空心菜。

わが家ではプランターで育てていますが、10月中旬になり成長がゆっくりになってきました。

それでもまだ元気な葉が残っていて、収穫は続いています🌱

葉の色が濃く、茎が柔らかい部分を中心に収穫。

かきとり収穫を続けながら最後まで楽しむ予定です😊

暑さに強く、長期間収穫できる空心菜は、来年も育てたいお気に入り野菜になりました✨

ミョウガも少しずつ収穫できるようになってきました😊

株元をよく見ると、土の中から顔を出したミョウガがちらほら。

収穫するときは周りの根を傷めないように、そっと土をかき分けながら収穫しています。

独特の香りが魅力で、

などに大活躍✨

少し収穫できるだけでも食卓がぐっと豊かになりますね。

9月にモロッコインゲンの株元へまいた小カブも順調に育っています🌱

発芽率が良く、株同士が少し窮屈になってきたので間引きを行いました。

間引きは元気な株を大きく育てるための大切な作業です。

茎が太く、葉の形が整っている株を残しながら整理しました😊

間引いた葉も捨てずに、

などで美味しくいただけます✨

家庭菜園ならではの楽しみですね。

秋の家庭菜園は、一度に大量収穫するというよりも、

少しずつ収穫したり、間引きをしたり、次の野菜の準備をしたりする季節だと感じます😊

手をかけた分だけ野菜が応えてくれるので、畑に出る時間がますます楽しくなりますね。

今回は秋の家庭菜園で行った収穫と管理作業の様子をご紹介しました🌱

夏から秋へ、そして冬へ。

季節の変化を感じながら、これからも家庭菜園を楽しんでいきたいと思います😊✨